مرق البطاطا مع نقانق الديك الرومي وكبد الدجاج


تُقلى نقانق الديك الرومي المقطعة في مقلاة من السيراميك ، وتترك حتى تتحول إلى اللون البني من الجانبين وتُرفع على طبق.

كما نضع قطع الكبد الأصغر مقلية.

في قدر نضع شرائح الجزر والبصل الأخضر والبصل الأبيض المفروم ناعماً بزيت الزيتون.

بعد أن تحمر قليلاً ، أضيفي النقانق والكبد ، وضعي البطاطس مقطعة إلى قطع أكبر ، وغطت البهارات والماء واتركيها حتى تغلي.

عندما ينخفض ​​الماء ويصبح الطعام جاهزًا ، ارفعه عن النار.

يمكن تقديمه مع المخللات.


يخنة الديك الرومي بالخضار

20 مل زيت زيتون
1 كجم من أرجل الديك الرومي
1 بصلة مفرومة
2 سيقان كرفس مفرومة
500 مل شوربة دجاج
2 جزر مفروم
3 جزر أبيض مفروم
3 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات
خليط من الريحان والزعتر والطرخون
ملح
فلفل.

طريقة تحضير مرق الديك الرومي بالخضروات

سخني الفرن على 200 درجة. سخني الزيت في مقلاة خزفية طويلة. اغسل وجفف الديك الرومي جيداً. ثم يُطهى الديك الرومي لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. يتبل بالملح والفلفل.

عندما يصبح اللحم بنيًا ، أخرجه من المقلاة وأضف البصل والكرفس واطهيه لمدة 5 دقائق. ثم نضيف اللحم ونتبل بالملح والفلفل. أضف نصف كمية الحساء.

اتركيه على النار حتى يغلي ثم ضعي الصينية في الفرن مغطى بغطاء لمدة ساعة. ثم نضيف باقي الخضار والبهارات وباقي الشوربة. ضعها في الفرن لمدة ساعة أخرى.

ثم انزع الفخذين من الحساء وانزع اللحم من العظام. تخلص من العظام والجلد. ثم أضيفي اللحم مرة أخرى إلى الحساء ، وتبليه بالملح والفلفل واخلطي قليلاً.


قطعة فسيفساء من اللحم والدجاج أو كبد الديك الرومي

دروب الفسيفساء من اللحوم والدجاج أو كبد الديك الرومي يتم تحضيره بسهولة ، إنه لذيذ وحسن المظهر. تعرف على كيفية صنع شرائح الدجاج ، ما هي أفضل وصفة ، ما هي اللحوم والأعضاء المستخدمة ، والتوابل الجيدة للفيليه. وصفة مكتوبة وفيديو خطوة بخطوة للدروب ، النجاح مضمون.

هل رأيت أنواع الكعك التي تصنعها مدام براديا؟ عار عليك إذا لم تكن قد جربت الوصفة ، فإن أفضل كعك في العالم يخرج ، رقيق ، عبق وممتلئ & # 128578

دورو ، عندما رأى كعكاتًا تعجن ، وضع يده على الفور على الهاتف للاتصال باللحام الذاتي ، لقطع الفرن. وإلا فلا يمكن إخراج كعكاتي من الفرن & # 128512

هذا ما تبدو عليه كعكاتي ، الآن لديّها في الفرن ، عندما أكتب هذه الوصفة. & # 128578 أشعر كيف رائحتها في منزلي؟

في مدونتي ، يمكنك العثور على وصفات دروب أخرى ، وأنا أدعوك لتجربتها أيضًا:


فيديو: #كبدة روميكبدة الديك الروميTurkey liver


المقال السابق

كعكة موس الليمون - دوكان

المقالة القادمة

سينامون كرنشر دودلز ماشوب