إن الوصفة الدقيقة في منتجع Le Méridien Bora Bora في بولينيزيا الفرنسية هي سر شديد الحراسة ، لكن هذه الوصفة قريبة جدًا (ستفتقد فقط إطلالات الأكواخ فوق الماء وجبل Otemanu). إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحرارة ، فقم بتشويش شريحة رقيقة أو اثنتين من الهالبينو مع التونة.

  • 1 حبة تونة صغيرة من درجة السوشي ، نيئة
  • 1 اونصة فودكا
  • 2/3 أونصة ثلاثية ثانية
  • 1 اندفاعة دومين دي كانتون الزنجبيل المسكرات
  • 1 أونصة عصير أناناس
  • 3/44 أونصة عصير ليمون معصور
  • 1/2 أونصة من شراب جوز الهند *
  • مقبلات: 1 فلفل أسود مطحون
  1. خرب التونة في شاكر.

  2. أضيفي المكونات المتبقية والثلج ، ورجيها لمدة دقيقة واحدة على الأقل حتى تبرد جيدًا.

  3. سلالة مضاعفة في الشم.

  4. يُزيّن الطبق بقليل من الفلفل الأسود المطحون.

* شراب جوز الهند: أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض إلى 1 كوب من الماء وأغليهم حتى يذوب السكر. تُرفع من النار وتضاف 1/2 كوب من رقائق جوز الهند وتنقع لمدة ساعة أو حتى تتحقق النكهة المرغوبة. يُصفى المواد الصلبة ويُخزن الشراب في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.


شاهد الفيديو: جنون السمك


المقال السابق

طرق شيري جدًا لبار هونج كونج واحد

المقالة القادمة

وصفة أضلاع اللحم البقري Instant Pot®