حول بوديجاس توريس

مؤسس:خايمي توريس
سنة التأسيس:1870
موقع تقطير:يقع بجوار مطعم MAS RABELL ، ELS HOSTALETS I CAN LLEÓ ، 08731 SANT MARTÍ SARROCA ، برشلونة ، إسبانيا
الخلاط / التقطير الرئيسي:ماتياس لوبيت

حقائق أساسية عن بوديجاس توريس

كان توريس يصنع البراندي منذ عام 1928 ، عندما بدأ خوان توريس كاسالس في تقادم نبيذه المقطر. على الرغم من أن Torres هي شركة حديثة وتقدمية من نواح كثيرة ، ملتزمة بممارسات الزراعة المستدامة والمتبنين الأوائل للتكنولوجيا ، إلا أن العائلة لديها تراث قوي وتلتزم بقيم الأجيال الماضية. توريس هي شركة عائلية للنبيذ والمشروبات الروحية ، كما كانت منذ خمسة أجيال. يمتلك البراندي الأسباني تقليدًا طويلًا يعود تاريخه إلى القرن الثالث عشر عندما قام الكيميائي أرناو دي فيلانوفا بتقطير أول براندي في بلاط بيدرو الثاني ، كونت برشلونة. كان توريس يصنع البراندي منذ عام 1928 ، عندما بدأ خوان توريس كاسالس في تقادم نبيذه المقطر. يُنسب إلى ابنه ، ميغيل توريس كاربو ، تقديم توريس 10 وهو أسطورة لعمله الشجاع في إنقاذ براميل البراندي من الخراب خلال تفجير مصنع النبيذ في 20 يناير 1939 خلال الحرب الأهلية الإسبانية. اليوم ، يستمر هذا التقليد المتميز في تقطير المشروبات الروحية من قبل Master Distiller ، Matias Llobet Vallve ، الذي يصنع براندي Torres لأكثر من 30 عامًا. تُصنع براندي توريس من أصناف العنب عالية الجودة ، ويستخدم الكثير منها في إنتاج الكافا المتلألئة ، والمقطرة المزدوجة في قصاصات نحاسية ، ثم تُقدم في براميل البلوط. يتم استخدام نظام solera لشيخوخة Torres 10 و Torres 15 و Jaime I. يبلغ عمر توريس 20 عامًا في براميل البلوط الفرنسية باستخدام النظام الثابت. Torres Magdala Orange Liqueur متبل بمزيج من فالنسيا وقشور البرتقال المتوسطية والأعشاب والتوابل. صنعت براندي توريس بأقصى درجات الاحترام للتقاليد واكتسبت اشادة دولية من النقاد. نحن هنا في توريس نعتقد اعتقادًا راسخًا أن الوقت قد حان لتقدير جديد لما هو أحد أعظم الأرواح الأصلية - البراندي. نقول ذلك - لقد حان دور العلامة التجارية !!!


شاهد الفيديو: التورس الجديدة 2020 في الحلبة مع الدب


المقال السابق

Arpacas (درجة مسلوقة)

المقالة القادمة

فيراري كارانو: حجر الزاوية لإمبراطورية بلد النبيذ