الرجل الذي يقف وراء Bittermens يكشف عن الحيل لإطلاق منتج بار


لا يخشى أفيري غلاسر طرح أسئلة صعبة.

أطلق أفيري غلاسر وزوجته جانيت ، أحد المخضرمين في الصناعة وبطل كل شيء ، شركتهما الصغيرة ، بيترمينز، في عام 2007 أثناء إقامته في سان فرانسيسكو عندما كان هذا المسعى لا يزال جديدًا. منذ ذلك الحين ، شهدت الشركة نموًا وتوسعًا هائلين ، حيث تعززت أهمية المرارة بالكلمة المكتوبة (مثل فيلم براد توماس بارسونز الكلاسيكي لعام 2011 ، Bitters: تاريخ مفعم بالحيوية لعلاج كلاسيكي للجميع) ، وزيادة تعليم الضيوف وضريح Glasser الخاص بالمكون ، غرفة تذوق المر أمور y أمارجو في مدينة نيويورك.

بلا شك ، يعرف جلاسر كيف ينجح في بناء علامة تجارية ولديه بعض الكلمات الحكيمة لأي شخص يأمل في تحقيق قفزة في المياه الغامضة في كثير من الأحيان لاقتناء مكانة لمنتج جديد. يقول جلاسر: "بالإضافة إلى معالجة الجوانب الميكانيكية مثل التمويل والتأسيس والتأمين ، إذا لم يتم توضيح [بعض الأسئلة] بشكل كامل ، فسيكون من الصعب للغاية تحديد النجاح".

سواء كنت قطب شراب ناشئ أو مهتمًا بدخول عالم تقطير الجن ، يقترح جلاسر إجراء تدقيق ذاتي مع لوحة الاستفسارات الشخصية التالية ، والتي تغطي كلاً من الدوافع الأعمق والتفكير الشامل حول تنمية الأعمال التجارية ، قبل القيام بذلك القفزة في بناء علامتك التجارية الخاصة.

1. ما هو دافعك؟

هل هذا شيء تعتقد أنك تحل فيه مشكلة لم تتم معالجتها (أو معالجتها جيدًا)؟ هل هي هواية أم أنها مدفوعة بالأنا؟

2. ما هي نهاية لعبتك؟

هل تتطلع إلى الحصول عليها؟ لتنمو بنفسك؟ ما هي خطتك للعلامة التجارية عندما تكون مستعدًا للتقاعد؟

3. كيف ستطلقه؟

هل ستحاكي العلامات التجارية الكبرى وتنفق الكثير من المال لبناء وعي بالسوق ، أم تريد نموًا عضويًا؟

4. بماذا أنت على استعداد للتضحية؟

هل سيتعين عليك إحضار شركاء؟ هل ستترك وظيفتك كنادل للتركيز على علامتك التجارية؟ هل أنت سعيد بالتوقف عن جعل العلامة التجارية غنيمة في أحداث الساقي لأنك لم تعد وراء العصا؟


شاهد الفيديو: ALCOHAUL. Mezcal, Bitters, Cherry Liqueur, Whisky


المقال السابق

10 وجبات يمكنك تحضيرها بالبيض في 30 دقيقة أو أقل

المقالة القادمة

محلي CBS