من أطباق طفولتي في الصيف.

  • 1 كوسة متوسطة الحجم
  • الملح والفلفل ومسحوق الثوم
  • 1 أو
  • طحين
  • زيت القلي
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة دهنية ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير وصفة خبز كوسة:

- نقطع الكوسة إلى نصفين ثم نقطعها بالطول. لا يقشر. يتبل بالملح والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم. غطي الوعاء بورق القصدير وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

- قبل تحضيره ، قم بتصفية العصير المتبقي وقم بإزالة الشرائح على منديل ماص.

- في مقلاة ، سخني الزيت واقلي شرائح الكوسا في الدقيق والبيض المخفوق. نضعها في طبق مع منديل ماص لامتصاص الزيت وتقدم مع صلصة مصنوعة من القشدة الحامضة والثوم المسحوق والقليل من القشدة الحامضة.


فيديو: Zucchini Crisps. رقائق الكوسة #سناكالجمعة


المقال السابق

عجة الباذنجان

المقالة القادمة

أغرب 10 أدوات مطبخ لن تحتاجها أبدًا