عندما تشعر أن هناك حربًا تدور في معدتك ، قد يكون من الصعب أن تقرر ما الذي تتناوله. أنت لا تريد أن تأكل الشيء الخطأ وتجد نفسك مرة أخرى جالسًا - أو منحنياً - في المرحاض. في الوقت نفسه ، يحتاج جسمك إلى السوائل والعناصر الغذائية للعودة إلى المسار الصحيح.

في المرة القادمة التي تعاني فيها من اضطراب في المعدة ، اتبع الإرشادات الغذائية التالية من أجل الشفاء العاجل:

أفضل

السوائل
جرب مص رقائق الثلج في البداية لتحافظ على سلامتك. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فانتقل إلى رشفات صغيرة من الماء. إذا كنت تتقيأ ، فستحتاج إلى تجديد إلكتروليتاتك - أرسل أحد أتباعك لجلب بعض الإحصائيات الخاصة بماء جوز الهند.

دقيق الشوفان
يعتبر الشوفان من الأطعمة الجيدة الأخرى المغذية للغاية وغني بالألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على الهضم ، ويساعد على منع الإمساك ، ويخفف من أعراض اضطراب المعدة.

موز

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة ووجد أنه يخفف آلام المعدة. وفقًا لـ Livestrong ، تساعد المستويات العالية من البوتاسيوم في الفاكهة على تقليل تقلصات المعدة ، وتساعد الألياف على الهضم ، لذا فإن كل ما تأكله ينتقل من معدتك باتجاه المخرج (الصحيح). يقول ليفسترونج إن الموز يزيد أيضًا من إنتاج المخاط في المعدة ، مما يساعد على منع تهيج بطانة المعدة.

زبادي
قبل أن تنجرف بعيدًا جدًا: تأكد من أنها متنوعة خالية من الدسم. أظهرت الدراسات أن هذا الغذاء الصحي المليء بالبروبيوتيك يمكن أن يسهل عملية الهضم ويقلل من مدة الإسهال ويساعد في تقليل أعراض متلازمة القولون العصبي ومرض التهاب الأمعاء.

النشا بلاند
الأطعمة الخفيفة هي الأفضل لعلاج مشاكل البطن. فهي سهلة الهضم ويمكن أن تساعد في معادلة حموضة المعدة الزائدة دون جعل بطنك يقوم بعمل أكثر مما يحتاج إليه. التزم بالنشويات مثل الأرز والبطاطس والخبز المحمص (بدون زبدة!) والبسكويت والمعجنات.

البابونج
لن يساعد فقط في إدخال بعض H2O إلى نظامك ، ولكن يستخدم البابونج الروماني أيضًا لعلاج عسر الهضم والغاز والغثيان والقيء.

عصير التفاح
عصير التفاح غني بالألياف ولكنه سهل الهضم ، ويميل إلى أن يكون أسهل على المعدة من التفاح الحقيقي.

بابايا
على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد الدراسات السابقة ، فقد ثبت أن البابايا تعالج قرحة المعدة وتساعد على الهضم ، وذلك بفضل إنزيم غراء.

زنجبيل
إنه علاج طبيعي آخر يمكن أن يستخدم أدلة قاطعة أكثر ، لكن الزنجبيل تم الترويج له منذ فترة طويلة لقدرته على تخفيف الغازات والغثيان. على أقل تقدير ، فقد ثبت أنه فعال إلى حد ما في علاج الغثيان المرتبط بالحمل.

أنجوستورا المر
يقسم العديد من ممارسي الأعشاب وأطباء الطب الشرقي بفوائد مرارة الأنجوستورا ، بما في ذلك قدرتها على المساعدة في الهضم. كان يستخدم في الأصل في جيش سيمون بوليفار لعلاج اضطراب المعدة. لتجربتها ، أضف القليل إلى كوب من الماء المنشط أو صودا النادي واشربه.

نعناع

وفقًا لـ Discovery Health ، فإن المنثول الموجود في النعناع يعزز تدفق الصفراء إلى الاثني عشر ، حيث يساعد على الهضم. كما أنه مضاد للتشنج ، مما يعني أنه يهدئ عمل العضلات ، وخاصة تلك الموجودة في الجهاز الهضمي. يمكن لبعض شاي النعناع الدافئ أن يساعدك على الترطيب مع توفير بعض فوائد الجهاز الهضمي.

مرق
سواء كان الدجاج أو اللحم البقري أو الصويا ، يعتبر المرق طريقة مهدئة وسهلة الهضم للترطيب.

بذور الكراوية

اكتسبت بذور الكراوية سمعة طيبة في علاج كل شيء من الإمساك والغازات إلى الانتفاخ وتشنجات المعدة. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الادعاءات ، فقد تم تحديد أن البذور ربما تكون فعالة في علاج حرقة المعدة. يمكنك إما مضغ البذور أو استخدامها لصنع الشاي.

أسوأ

مادة الكافيين
فقط قل لا للكافيين. يمكن أن يسبب الحموضة المعوية والإسهال وتفاقم قرحة المعدة.

ألبان
تجنب منتجات الألبان - يعتبر الزبادي استثناءً لأنه لا يحتوي على نفس كمية اللاكتوز التي تجدها في منتجات الألبان الأخرى والتي ستؤدي إلى تفاقم مشاكل المعدة.

طعام حار
ابتعد عن الطعام التايلاندي والهندي في الوقت الحالي. يحفز الطعام الحار الجهاز الهضمي ويمكن أن يسبب عسر الهضم.

الأطعمة الدسمة
تتسبب الأطعمة الغنية بالدهون في تقلص الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى الإمساك أو الإسهال.

الأطعمة الحمضية
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض ، مثل الطماطم وعصير البرتقال ، يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وتؤدي إلى تفاقمها.

الأطعمة الغنية بالألياف التي يصعب هضمها
لست بحاجة إلى وضع معدتك في حلقة وجعلها تكسر الأطعمة التي يصعب هضمها في الوقت الحالي. تجنب العدس والفاصوليا والبروكلي وبراعم بروكسل والحمضيات والملفوف ، كما تقول إكسبرت كلينيك.

- ميليسا فاليانت ، هيلاويلا

المزيد من HellaWella:

• ماذا تأكل وما لا تأكل وتمارين لتخفيف الانتفاخ

• من البني إلى البسمتي: دليل لأصح أنواع الأرز

• الكشف عن أسلوب الحياة النباتي: 6 أسباب لتجربته

• عندما تتحول العاطفية إلى جسدية: 10 آثار للضغط على الجسم
• عندما يتحول العاطفي إلى مادي: 10 آثار للضغط على الجسم


7 أطعمة ستصلح معدتك المضطربة في أسرع وقت ممكن

يسمي الأطباء ما تعانيه و [مدششة] الغثيان ، والتشنج ، والإسهال ، والحلق و mdashas "التهاب المعدة والأمعاء". قلها بصوت عالٍ و [مدش]التهاب المعدة والأمعاء& mdashand في الواقع تبدو الكلمة جميلة نوعًا ما. لكن هذا الرنين الاشتقاقي يكذب ما تشعر به بالفعل ، وهو أمر رائع يجعله STOOOOOOPPP.

بطبيعة الحال ، أنت تبحث عن نوع من الراحة و mdash على وجه الخصوص من هذه الحالة الغريبة حيث تعلم أنه يجب أن تأكل أو تشرب شيئا ما لأنك لم تأكل أو تشرب أي شيء منذ فترة لأنك لا تستطيع أن تأكل أو تشرب أي شيء دون إبقائه منخفضًا (أو مهم ، في).

لا تقلق لأن الأطباء لم يطوروا فقط تشخيص التهاب المعدة والأمعاء ، ولكن لديهم أيضًا سجل للتوصية بخطة معينة لما يجب أن تأكله أو تشربه للمساعدة في اضطراب المعدة.

تحذير عادل: هذه الخطة ليست مثيرة. إنه مفيد ومصمم ليمنحك الجسم بعض السعرات الحرارية ، إلى حد كبير في شكل كربوهيدرات سهلة الهضم ، بحيث لا تعمل فارغًا بينما تستمر في ذلك. فارغة. (ربما لا يكون "الإثارة" شيئًا يثير اهتمامك على أي حال ، وإلا فلن تكون هنا.)

القاعدة العامة للأطعمة التالية هي أن تكون سهلًا في البداية. تناول رشفة أو قضمة ، انتظر قليلاً ، ثم تحقق مع نفسك. اسأل نفسك الأسئلة الصعبة: هل من الجيد الاستمرار في الحصول على المزيد من هذا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بالتخبط على الأريكة وتأوه أكثر. إذا كنت تشعر على الأقل أنه ليس أكثر فظاعة ، كرر الإجراء.


1. أرز أبيض

قليل الألياف وغني بالكربوهيدرات البسيطة ، الأرز الأبيض سهل الهضم و mdasha major plus عندما تكون معدتك في حالة توتر ، كما يقول غولدبرغ. إنه يستقر بشكل خاص إذا كنت تشعر بالغثيان

أكل: يوصي غولدبيرغ بمزج الأرز الأبيض ببروتين بسيط سهل الامتصاص مثل الدجاج المشوي. إذا شعرت أن ذلك ثقيل للغاية ، اطبخ الأرز في مرق العظام لإضافة البروتين والنكهة ، أو أضف مسحوق الكولاجين إليه.


أفضل (وأسوأ) الأطعمة لألم التهاب البنكرياس

يمكن أن يكون لما تأكله تأثير كبير على ما تشعر به ، خاصة إذا كنت مصابًا بالتهاب البنكرياس - وهي حالة تحدث عندما يصبح العضو الذي ينتج إنزيمات الجهاز الهضمي ملتهبًا.

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة

يقول أخصائي البنكرياس برابلين شاهال ، إن الاهتمام الشديد بنظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تخفيف آلام البطن المصاحبة لهذه الحالة. إذا اخترت طعامك جيدًا ، يمكنك منح البنكرياس فترة راحة ومساعدته على التعافي.

لذلك ، من الضروري معرفة الأطعمة التي يمكنك تناولها ، والأطعمة التي يجب تجنبها ، وكيف يمكن أن تؤثر هذه الاختيارات على جسمك.

الارتباط بين التهاب البنكرياس والغذاء

مع التهاب البنكرياس المزمن ، لا يستطيع جسمك إنتاج ما يكفي من الإنزيمات الهضمية التي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها.

يقول الدكتور شاهال إنه بمرور الوقت ، يمكن أن تصاب بسوء التغذية أو تبدأ في فقدان الوزن دون أن تحاول ذلك. يمكن لنظام غذائي مختلف أن يسهل على البنكرياس أداء وظيفته.

ومع ذلك ، لا تؤثر التغييرات في النظام الغذائي على جميع المرضى بنفس الطريقة. وتقول إن التأثير يعتمد على ما إذا كان لديك حالة حادة أو مزمنة من التهاب البنكرياس.

وتقول: "يمكن للمرضى الذين يعانون من التهاب البنكرياس الخفيف الاستفادة من التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة فقط". "ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي لا يكفي دائمًا ، بحد ذاته ، للسيطرة على الأعراض في الحالات المتوسطة إلى الشديدة."

أفضل الأطعمة لعلاج التهاب البنكرياس

يقول الدكتور شاهال إن النظام الغذائي الصديق للبنكرياس غني بالبروتين من اللحوم الخالية من الدهون ومنخفض في الدهون الحيوانية والسكريات البسيطة.

  • خضروات.
  • الفاكهة.
  • كل الحبوب.
  • الفول والعدس.
  • منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم (حليب اللوز أو الكتان).

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخضروات الورقية الداكنة والتوت الأحمر والتوت والبطاطا الحلوة والعنب والجزر والجوز والرمان مفيدة أيضًا. لكن تناول الأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية والمكسرات والبذور باعتدال.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي خيار جيد بالنسبة لك إذا كنت تتعافى من التهاب البنكرياس الحاد الخفيف. يقول الدكتور شاهال إنه يمكنك العثور على وصفات صحية في كتاب الطبخ الخاص بمؤسسة البنكرياس الوطنية.

لماذا هذه الأطعمة مفيدة؟

التركيز على الخضار والفواكه والحبوب الكاملة يحد من تناول الكوليسترول ويزيد من تناول الألياف. هذا يقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة أو ارتفاع الدهون الثلاثية ، والتي تعد من بين الأسباب الرئيسية لالتهاب البنكرياس الحاد. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة في جسمك ، مما يساعد على تقليل الالتهاب.

يقول الدكتور شاهال إن إضافة الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) - وهي دهون مشتقة غالبًا من زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل - يمكن أن تساعد أيضًا في تعزيز امتصاص العناصر الغذائية في حالة التهاب البنكرياس المزمن.

أسوأ الأطعمة لالتهاب البنكرياس

كلما أمكن ، ابتعد عن الأطعمة المقلية أو كاملة الدسم ، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

  • لحم أحمر.
  • لحوم الأعضاء.
  • بطاطس مقلية ، بطاطس شيبس.
  • مايونيز.
  • مارجرين ، زبدة.
  • ألبان كاملة الدسم.
  • معجنات.
  • مشروبات سكرية.

لماذا هذه الأطعمة ضارة؟

يعالج البنكرياس معظم الدهون التي تتناولها. لذلك ، كلما أكلت أكثر ، زادت صعوبة عمل البنكرياس.

الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات البسيطة تزيد أيضًا من مستويات الدهون الثلاثية. هذا يزيد من كمية الدهون في الدم ويزيد من خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس الحاد. تشير الأبحاث أيضًا إلى أن اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس ، كما يقول الدكتور شاهال.

التعافي من خلال نظامك الغذائي

إذا كنت قد عانيت من نوبة التهاب البنكرياس الحاد ، فيمكنك المساعدة في تسريع الشفاء من خلال بعض التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة ، كما تقول.

  • تناول من 6 إلى 8 وجبات صغيرة في اليوم. إنه أسهل على البنكرياس.
  • أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من MCTs إلى نظامك الغذائي اليومي ويمكنك الاستمرار في ذلك إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس المزمن الشديد أو المعتدل.
  • تناول الفيتامينات المتعددة لتعويض الفيتامينات أ ، د ، هـ ، ك ، ب 12 ، الزنك وحمض الفوليك.
  • قلل من تناول الدهون الإجمالية إلى أقل من 30 جرامًا في اليوم. تخلص من الدهون المشبعة.
  • تجنب الكحول.
  • لا تدخن (أو ابذل قصارى جهدك للإقلاع عن التدخين).
  • حافظ على رطوبتك.

إذا استمر ألم البطن لديك ، فقد يحيلك طبيبك أيضًا إلى أخصائي إدارة الألم.

يقول الدكتور شاهال إن التحكم في نظامك الغذائي غالبًا ما يكون وسيلة فعالة لحماية البنكرياس. وتقول: "سواء كان الالتهاب حادًا أو مزمنًا ، فإننا نريد تقليل عبء العمل الإضافي على البنكرياس".

كليفلاند كلينك هي مركز طبي أكاديمي غير هادف للربح. يساعد الإعلان على موقعنا في دعم مهمتنا. نحن لا نصادق على المنتجات أو الخدمات التي لا تتبع كليفلاند كلينك. سياسة


أفضل 10 أطعمة لتخفيف اضطراب المعدة

تعد اضطرابات المعدة شائعة جدًا وقد تحدث لأسباب كثيرة. يمكن أن يحدث بسبب التسمم الغذائي أو تناول الطعام أو عدة أسباب أخرى مثل الالتهابات البكتيرية.

بعض الأعراض الأكثر شيوعًا لاضطراب المعدة هي الانتفاخ أو الغثيان أو الإمساك أو القيء أو الإسهال.

يعتمد علاج اضطراب المعدة على العوامل التي تؤدي إليه ، ولكن من المعروف أن بعض الأطعمة تعمل على تهدئة الانزعاج والمساعدة في استعادة عملية الهضم الفعالة.

في هذا المقال ، سنتحدث & # 8217 ليرة لبنانية عن أطعمة لاضطراب المعدة ليست صحية فقط ولكنها فاخرة أيضًا. كما أنهم يقومون بعمل جيد في إعادة التذوق بعد أن تشعر براعم التذوق لديك بالخدر بسبب الاستهلاك المتكرر للأدوية القوية.

أفضل الأطعمة لاضطراب المعدة

1- النعناع

متلازمة القولون العصبي أو متلازمة القولون العصبي هي سبب شائع لاضطرابات المعدة وتتميز بالانتفاخ والإسهال والإمساك وما إلى ذلك.

إنها حالة مزمنة من الأمعاء والنعناع هو غذاء فعال لاضطراب في المعدة بسبب نفس الشيء.

من المعروف أنه يقلل من توتر العضلات في الجهاز الهضمي ويقلل من شدة الأوجاع أو التشنجات المعوية ، التي يتبعها الإسهال.

مع الاستهلاك المنتظم للنعناع لمدة أسبوعين ، من الملاحظ أن علامات القولون العصبي تقل. ومع ذلك ، حافظ على النعناع بعيدًا عن أولئك الذين يعانون من حصوات الكلى ، وفتق الحجاب الحاجز أو ارتجاع المريء ، وكذلك اضطرابات المرارة والكبد.

يجب أن يتم ذلك حتى لا تزداد أعراض هذه الأمراض.

2. الزنجبيل

هذا الجذر الصالح للأكل هو أحد مكونات المطبخ التي تعالج أعراض اضطراب المعدة ، مثل القيء والغثيان.

إذا كنت تعانين من مضايقات الحمل مثل غثيان الصباح والغثيان والشعور بالتقيؤ ، فتناولي الزنجبيل في صورة مطبوخة أو نيئة أو كمكمل غذائي.

من المعروف أيضًا أن الزنجبيل يقلل من علامات دوار الحركة التي تشمل القيء والغثيان ، وكذلك العلاج الكيميائي ، الذي يتوافق مع أعراض مماثلة ، ولكن إلى حد أكبر.

الزنجبيل من أفضل الأطعمة لعلاج اضطراب المعدة الذي ينظم المخ والجهاز العصبي. يوجه المعدة للتخفيف من علامات اضطرابات المعدة عن طريق إفراغها.

إنه علاج طبيعي وآمن للغاية إذا تم استهلاكه ضمن حدود. يمكن أن يكون للجرعة الزائدة آثار سلبية معينة ، مثل آلام المعدة وحرقة المعدة والإسهال.

لا تستهلك أكثر من 5 جرام من الزنجبيل يوميًا.

3. البابايا

هذه فاكهة استوائية معروفة ومستهلكة على نطاق واسع مع اللب البرتقالي ، والذي يتكون من غراء. إنه إنزيم يضمن هضمًا أكثر سلاسة وسهولة عن طريق تكسير البروتينات من الطعام الذي نستهلكه.

تشير الدراسات إلى أن البابايا تقلل الانتفاخ والإمساك المرتبطين باضطراب المعدة وتساعد الأشخاص الذين لا ينتجون كميات كافية من الإنزيمات لهضم نشط.

تميل قرح المعدة والطفيليات إلى التسبب في ألم شديد في الأمعاء ومن المعروف أن بذور البابايا تقلل من ذلك بسبب خصائصها المضادة للطفيليات.

نظرًا لأنه يحد من العديد من الأعراض ، فإن البابايا غذاء لا بد منه لاضطراب المعدة.

4. شاي البابونج

البابونج نبات عشبي عطري له فوائد هائلة للجسم. يهدئ القناة الهضمية ويخفف من أعراضها المؤلمة مثل التقلصات والانتفاخ. كما أنه يقلل من عسر الهضم والغازات والقيء.

يستخدم على نطاق واسع في العلاج بالروائح ، فهو يساعد في تجنب المرض وله تأثير مخفف على براعم التذوق أيضًا. إذا كنت تمر بوقت عصيب في التعامل مع اضطراب المعدة والأدوية القوية ، فإن شاي البابونج سيكون منقذك.

يمكنك أيضًا تناول مكملات البابونج التي لها نفس الخصائص.

5. الموز

يلعب الموز دورًا مهمًا في استعادة الأملاح الأساسية لجسمك ، مثل البوتاسيوم. عادة ما يتم فقدانها بسبب الإسهال الشديد أو القيء أثناء اضطرابات المعدة.

هذه جزء من النظام الغذائي & # 8216BRAT & # 8217 ، والذي يشير إلى الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص ، وهي المسؤولة عن علاج الأمراض المتعلقة بالمعدة. فهي لطيفة للغاية على المعدة وممتعة على براعم التذوق.

ينصح الخبراء بهذه الأطعمة لعلاج اضطراب المعدة.

6. بذر الكتان

إذا كنت تعاني من الإمساك ، فإن النقطة الأساسية التي يجب تذكرها هي تناول الكثير من السوائل. إلى جانب ذلك ، يمكنك تجربة بذر الكتان.

يمكن إضافة هذه البذور إلى وجباتك ، مثل الإفطار أو الوجبات الخفيفة في المساء. يمكن تغطية حبوب الإفطار الصباحية ببذور بذر الكتان. تضمن هذه البذور الاتساق المناسب للبراز ، وبالتالي تعالج الإمساك.

لا تنس تناول السوائل وأنت & # 8217re بذر الكتان لأنه خلاف ذلك ، قد يشتد الإمساك.

7. المفرقعات

هذه سهلة الهضم ووفقًا لبعض الدراسات ، تمتص حمض المعدة. تعمل البسكويت أيضًا على تهدئة علامات غثيان الصباح ، مثل النفور والتقيؤ والانتفاخ.

يشبه استهلاك البسكويت تناول الأرز. ومع ذلك ، تجنب هذه الأطعمة لاضطراب المعدة ، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.

8. ماء جوز الهند

بالحديث عن الأطعمة لاضطراب المعدة ، فإن ماء جوز الهند أمر لا بد منه. يتكون من السكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالكهرباء والسعرات الحرارية مثل البوتاسيوم.

كما أنه يحتوي على فيتامين سي وهو المفضل المطلق لدى الأطباء بسبب قدرته على تهدئة المعدة.

9. دجاج

تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين مثل السمك والدجاج خيارات رائعة عندما لا تكون معدتك في أفضل حالاتها. الدجاج سهل الهضم وهو أفضل بكثير من اللحوم الحمراء الدهنية.

إذا كانوا مطبوخين بدون زيت وتوابل ، فإنهم & # 8217d يصنعون طعامًا مناسبًا لاضطراب المعدة. البروتينات غير المتوافقة هي الأفضل عندما يتعلق الأمر بعلاج أمراض الأمعاء.

10. نخب

جزء من النظام الغذائي & # 8216BRAT & # 8217 ، الخبز المحمص عبارة عن كربوهيدرات بسيطة تعمل على العجائب لاضطرابات المعدة. من لا يحب & # 8217t نخب على الإفطار؟

كلنا نفعل ذلك بالتأكيد ولكن ضع في اعتبارك أن إضافة الزبدة إليها لن تكون فكرة جيدة إذا كان لديك أمعاء غير صحية. يمكنك الحصول على صلصة التفاح أو الموز مع الخبز المحمص لجعله صحيًا ولذيذًا.

استنتاج

يعد فقدان التذوق ظاهرة شائعة أثناء المرض وتؤدي الأطعمة التي تسبب اضطراب المعدة المذكورة أعلاه إلى إصلاح نفس الشيء. عندما تعاني من اضطرابات في المعدة ، فإنك تميل عمومًا إلى تجنب الطعام بسبب الغثيان والانتفاخ.

ومع ذلك ، فهذه ليست ممارسة صحية لأنه إذا لم تستهلك أي شيء ، فلن يتم امتصاص أحماض المعدة ، مما يزيد الأمور سوءًا. وبالتالي ، تناول الأطعمة الخفيفة. هذه ستجعل معدتك سعيدة ، وكذلك قلبك.


4. الموز

كلما كان ذلك أفضل. نعم، تقرأ هذا الحق. يحتوي الموز غير الناضج والأخضر على نشا أكثر مقاومة ، والتي تشبه البريبايوتكس من حيث صعوبة هضمها وإطعام البكتيريا في أمعائك. وعندما يواجه ورمك مشكلة ، فإن الاخير الشيء الذي تريده هو أن تبدأ كل هذه الأخطاء في اللعب. ولكن عندما يجمع الموز البقع (اقرأ: تنضج) تتحول النشويات المقاومة إلى سكريات لا تعرق أمعائك. وأضاف مكافأة؟ يمكن أن يتسبب الموز في الإمساك ، وهو أمر مفيد إذا كنت تعاني من الإسهال.


إذا كان لديك معدة حساسة ، فتجنب هذه الأطعمة الخمسة

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

تعلم جميع تخصصات STEM أن المعدة تنتج حمض المعدة ، وخاصة حمض الهيدروكلوريك ، وهو حمض قوي مع درجة حموضة حوالي 2-3. هذا طبيعي تمامًا لأن المعدة تحتاج إلى أن تكون قادرة على تكسير الطعام الذي نتناوله. في بعض الأحيان تفرز المعدة الكثير من الأحماض ، وعندما يحدث ذلك ، يمكن أن يكون مؤلمًا للغاية ، وهذا هو السبب في أننا نأخذ Tums. يتكون Tums من كربونات الكالسيوم ، وهو مضاد للحموضة يعمل على تحييد الحمض في معدتنا. حقيقة ممتعة: Tums هي في الواقع مجرد طباشير.

تحدث فرط الحموضة عادةً عندما يتوقف الرباط الذي ينقبض لمنع العصارة المعدية من دخول المريء عن العمل. تهيج السوائل بطانة المريء وتسبب حرقة في المعدة. لكن في حالتي ، تنتج المعدة ببساطة كمية زائدة من الحمض ، مما يتسبب في عسر الهضم واضطراب شديد في المعدة.

إذا كنت مثلي وذهبت إلى المستشفى في الساعة الثانية صباحًا لأنك شعرت أن جهازك الهضمي كان يلعب كرة الطاولة (أو إذا كنت تريد تجنب ذلك) ، فقد ترغب في الانتباه إلى هذه الأطعمة.

الأسوأ

كحول

الكحول نفسه عبارة عن سائل حمضي ، حيث يميل الإيثانول الموجود إلى زيادة المحتوى الحمضي. بالإضافة إلى هذه الخصائص ، فإنه يجففك بشدة ، مما قد يشجع على سوء الهضم ويزيد من آثار ارتجاع الحمض. إذا شعرت بضيق في معدتك في الليلة التالية ، فقد يكون من الأفضل تجربة الموكتيل بدلاً من ذلك.

الأطعمة المقلية

هناك دهون جيدة ، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والسلمون ، ولكن معظم الأطعمة المقلية غنية بالدهون غير المشبعة ، والتي يمكن أن تسبب صعوبات في الجهاز الهضمي لأنها أثقل وأصعب في التكسير. يمكن أن تترك هذه الدهون أحماض زائدة قد تشق طريقها إلى المريء. لا تخف ، فالبطاطس المخبوزة كانت دائمًا أفضل من البطاطس المقلية على أي حال.

الصورة مجاملة منcookeatlift على Instagram

هذا مؤلم في الواقع للكتابة مع الأخذ في الاعتبار أنني أحد هؤلاء الأشخاص الذين يمكنهم استنشاق 5 أطباق من لحم الصدر تمامًا في KKBQ (آسف ، نباتيون). اللحوم الغنية بالدهون ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير ، تخلق كمية أكبر من الأحماض الزائدة ليتم إفرازها في المريء. في المرة القادمة التي تشتهي فيها شريحة لحم ، جرب سمك فيليه بدلاً من ريب آي.

ألبان

يعاني معظم البشر بالفعل من عدم تحمل اللاكتوز. الحليب ومنتجات الألبان غنية بالدهون ويمكن أن تسبب إفرازًا مفرطًا للحمض. إذا كنت تبحث عن شيء كريمي للبطاطس ، فجرّب بديلًا من اللوز أو الصويا.

مادة الكافيين

بينما أنا على دراية بضرورة وجود فانيليا لاتيه مثلج لفصل 8 صباحًا من الكلس ، أعلم أيضًا أن القهوة والشاي يريحان العضلة العاصرة للمريء السفلية ، والتي يمكن أن تسمح للأحماض بالدخول وتسبب إفراز سوائل المعدة. اسقط زجاجة من الماء بدلاً من ذلك ، ستشعر بالانتعاش على الفور ، أعدك.

الأفضل

فواكه قلوية

هذا صحيح ، تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب. بالإضافة إلى التفاح يوجد الموز والخوخ والكمثرى والبطيخ. هذه الفاكهة منخفضة الحموضة وغنية بالألياف ، وهي الأسهل في الجهاز الهضمي. تبدو ثمار الحمضيات ، مثل الليمون أو الجريب فروت ، وكأنها ستجعل جسمك أكثر حمضية ، لكنها في الواقع لها تأثير قلوي على الجسم.

خضروات قلوية

الصورة مجاملة منwholefoods على Instagram

قالت أمي تناول الخضار لسبب ما. تناول البطاطا الحلوة واللفت والسبانخ والبنجر والبصل والخيار والبروكلي والقرنبيط. جرب خبز هذه الخضار أو طهيها بالبخار أو سلقها لتجنب إضافة الزيوت والدهون.

كل الحبوب

الكربوهيدرات ليست هي العدو طالما أنها من النوع الصحيح. تعتبر الحبوب الكاملة مثل الكينوا وخبز القمح الكامل والأرز البني ودقيق الشوفان مصادر ممتازة للألياف وقليلة الدهون. من غير المحتمل أن تفرز هذه الأطعمة الأحماض في المريء وتعزز الجهاز الهضمي السلس.

سمك و مأكولات بحرية

الصورة مجاملة من bestfoodchicago @ على Instagram

تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية مصادر ممتازة للبروتين قليل الدسم والدهون الصحية التي لا تجعلك تشعر بالثقل الشديد. يجب أن تكون مشوية أو مخبوزة أو مطبوخة على البخار ، لكن لا يجب أن تقلى أبدًا. أنا على استعداد للمراهنة على أن الجمبري الجمبري يمكن أن ينافس أي طبق لحم.

ما لم تكن نباتيًا ، فمن الصعب جدًا الالتزام بنظام غذائي قلوي. اقتراحي سيكون كل شيء في الاعتدال سوف يشكرك المريء. لذا أعتقد أن تشيز برجر سيكون جيدًا مع جانب من البطاطا المقلية المخبوزة ، أليس كذلك؟ خطوات صغيرة.


أسوأ الأطعمة للارتجاع

بشكل عام ، يجب تجنب أي شيء دهني أو حمضي أو يحتوي على نسبة عالية من الكافيين. تشمل أسوأ الأطعمة لقائمة الارتجاع الحمضي ما يلي:

  • القهوة والشاي & ndash المشروبات المحتوية على الكافيين تؤدي إلى تفاقم ارتداد الحمض. اختر الشاي الخالي من الكافيين.
  • المشروبات الغازية & ndash تتمدد الفقاعات في معدتك ، مما يؤدي إلى مزيد من الضغط والألم. اختر الماء العادي أو الشاي المثلج منزوع الكافيين.
  • شوكولاتة & ndash يحتوي هذا العلاج على تريفيكتا مشاكل ارتجاع الحمض: الكافيين والدهون والكاكاو.
  • نعناع & ndash ينخدع Don & rsquot بسمعته في تلطيف البطن حيث يعتبر النعناع من مسببات الارتجاع الحمضي.
  • الجريب فروت والبرتقال - تؤدي حموضة ثمار الحمضيات المرتفعة إلى ارتخاء العضلة العاصرة للمريء وتفاقم الأعراض.
  • طماطم & ndash تجنب أيضًا صلصة المارينارا وحساء الكاتشب والطماطم & ndash أنها & rsquore كلها غنية بشكل طبيعي بالحمض.
  • كحول & ndash هذا له تأثير ضربة مزدوجة. يعمل الكحول على إرخاء الصمام المصرة ولكنه أيضًا يحفز إنتاج الحمض في المعدة.
  • الأطعمة المقلية وندش هذه بعض من أسوأ الأطعمة لارتجاع المريء. تخطي البطاطس المقلية وحلقات البصل والدجاج المقلي و [مدش] تطبخ على الشواية أو في الفرن في المنزل.
  • وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل & - تجنب تناول أي شيء في ساعتين قبل الذهاب إلى الفراش. يمكنك أيضًا محاولة تناول أربع إلى خمس وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلاً من وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة.

الموز طري وسهل الهضم. بالإضافة إلى أنها تحتوي على البكتين الذي يمكن أن يخفف من الإمساك.

Buppha Wuttifery / EyeEm / Getty Images

الأطعمة النشوية اللطيفة مثل الأرز تهدئ المعدة ولا تؤدي إلى تفاقم الأعراض عن طريق التسبب في ارتجاع الحمض.

روبن إيرث / مومنت / جيتي إيماجيس


أسوأ الأطعمة للهضم

تشمل الأطعمة التي تضر بالهضم الأطعمة التي تسبب الانتفاخ والأطعمة التي يصعب هضمها والأطعمة التي قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي في حالة الإفراط في تناولها.

دعونا نكتشف أسوأ الأطعمة للهضم التي يجب تجنبها عندما & # 8217 كنت تعاني من اضطراب في المعدة!

1. الفواكه الحمضية


توفر الفواكه مثل البرتقال والجريب فروت والليمون للجسم جرعة جيدة من فيتامين سي والأيضات المفيدة لعملية الهضم على المدى الطويل ، ولكن تناول الكثير من هذه الفاكهة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة المزعجة التي نسميها ارتجاع الحمض أو ارتجاع المريء (ارتجاع المريء). ارتجاع معدي مريئي.)

في حين أن الفواكه الحمضية ليست السبب المباشر لهذه الحالات ، إلا أن هناك مؤشرات على أنها تعمل بطريقة مماثلة للأطعمة الأخرى التي تسبب ارتجاع الحمض أو حرقة المعدة مثل الكاري الحار.

علاوة على ذلك ، لاحظ الأطباء أن تناول هذه الفاكهة على معدة فارغة سيء بشكل خاص للحموضة المعوية.

2. المحليات الصناعية


تلقى المُحلي الصناعي المثير للجدل استقبالًا مختلطًا. مع بعض المديح ، والبعض الآخر حذر إلى حد ما ، والبعض الآخر ينتقد بصراحة تأثير المحليات الصناعية على الجسم.

الأخبار السيئة:

  • كانت هناك دراسة تشير إلى أن استخدامها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الشهية والوزن. يمكن أن تؤدي إلى اشتهاء الناس المزيد من السكر.
  • بسبب حلاوتها العالية وقلة السعرات الحرارية ، تشير الدراسات إلى أنها قد تربك عقلك وتجعله جائعًا. كان لدى 4 مشاركين سيطرة أقل على نسبة الجلوكوز في الدم بعد 5 أيام فقط من تناول المُحليات الاصطناعية ، وعندما تم نقل بكتيريا الأمعاء إلى الفئران ، حدث نفس الشيء فيهم.

الاخبار الجيدة:

  • وجدت دراسة حديثة أن المحليات الصناعية لا تزيد من الشهية أو السعرات الحرارية.
  • في الواقع ، ذكرت دراسة أخرى أ ينقص في الشهية والسعرات الحرارية.
  • هناك حاجة إلى كميات صغيرة فقط من المحليات الصناعية لتحلية الأطعمة أو المشروبات ، ونتيجة لذلك ، لا تكاد تستهلك أي سعرات حرارية على الإطلاق ، وهو أمر جيد لفقدان الوزن. لقد وجدت أن المحليات الصناعية لا تزيد من نسبة الجلوكوز في الدم أو مستويات الأنسولين ، وهو خبر سار للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

ربما لاحظت أن الأخبار السيئة والجيدة تحتوي على 4 نقاط لكل منها. إذن ما الذي نصنعه من المحليات الصناعية؟

في حين أن العديد من المبالغة في المبالغة في تقدير الآثار السلبية للمحليات الصناعية وإهمال ذكر آثارها الإيجابية ، فقد وضعناها في هذه القائمة بسبب دراسة واحدة أظهرت أن المشاركين يعانون من ضعف التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم بعد 5 أيام فقط من تناول المحليات الصناعية.

نظرًا لأن هذه الدراسة مرتبطة بصحة الأمعاء ، وصحة الأمعاء عنصر مهم في عملية الهضم ، فإننا ننصحك بتخطي المحليات الاصطناعية في المرة القادمة التي تواجه فيها أمعائك بعض المشكلات.

علاوة على ذلك ، على الرغم من حقيقة أن معظم المحليات الصناعية تمر ببساطة عبر الجهاز الهضمي بسبب عسر الهضم ، فإن البعض الآخر يتم هضمه جزئيًا ويمكن أن ينتج عنه آثار سلبية ، وهو ما أكدته أخصائية التغذية إيرين بالينسكي-واد:

المحليات التي يتم هضمها جزئيًا لها التأثير الأكبر على الجهاز الهضمي ويمكن أن تؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإسهال.

3. شوكولاتة بالحليب


أبلغ عدد كبير من الأشخاص عن اضطراب في المعدة بعد تناول الشوكولاتة (في الواقع مئات الأشخاص يستخدمون Google كل شهر.) لذلك إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة ، أو متلازمة القولون العصبي (IBS) ، أو ارتجاع الحمض أو الانتفاخ ، فإن شوكولاتة الحليب حقًا ليس & # 8217t الطريق للذهاب.

يمكن أن تؤدي حموضة الشوكولاتة إلى ظهور أعراض ارتجاع الحمض والارتجاع المعدي المريئي ، في حين أن سكريات اللاكتوز في الشوكولاتة يمكن أن تسبب أيضًا مشاكل أخرى متعلقة بالأمعاء لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في الشوكولاتة إلى الشعور بالحموضة والانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك ، هناك دراسات وجدت أن الكافيين يمكن أن يزيد من تهيج أي أعراض ارتجاع لديك - وهو أمر سيئ جدًا نظرًا لأن الشوكولاتة نفسها حمضية تمامًا.

إذا كان عليك ببساطة تناول الشوكولاتة ، فتناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ، حيث وجدت الأبحاث من المملكة المتحدة مستوى أعلى من البكتيريا الجيدة في الأمعاء من المشاركين الذين شربوا حليبًا عالي الكاكاو لمدة 4 أسابيع.

تحتوي بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة على مستويات أعلى من الكافيين مقارنة بشوكولاتة الحليب ، لكنك & # 8217 ستحب كل تلك الميكروبات والعناصر الغذائية المفيدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة!

4. الأطعمة المقلية


يدرك معظمنا هذه الأيام جيدًا أن تناول الأطعمة المقلية ليس جيدًا لك تمامًا. نسبة السعرات الحرارية العالية والدهون إلى جانب القيمة الغذائية الأقل من مثالية ليست مزيجًا مثاليًا لمن يهتم بالصحة.

يمكن أن يتسبب الطعام المقلي في بعض الأحيان في ارتداد الحمض ويمكن أن يرفع ضغط الدم.

من الجدير بالذكر أيضًا أن الأطعمة الدهنية المقلية ليست جيدة جدًا للهضم.

شاركنا هذا الاقتباس من أخصائية التغذية كارولين ويست باسريللو عندما تحدثنا عن سمنة الأطعمة المقلية أعلاه ، لكن الأمر يستحق التكرار هنا:

تعمل الدهون على إبطاء عملية الهضم وتؤثر على الجهاز الهضمي ، والذي بدوره يمكن أن يجعلك تشعر بالانتفاخ أو عدم الراحة.

هذا ينطبق بشكل خاص على الأطراف الدهنية من الطيف مثل شرائح اللحم والبطاطا المقلية. يكافح الجسم من أجل هضم الأطعمة الدهنية في أفضل الأوقات ، لكن مساعدة كبيرة من الزيت تضمن تجميع هذا النوع من الطعام بقوة في فئة "لا".

5. الأطعمة الحارة


فقط في حال لم يكن نصحك بتخطي الشوكولاتة سيئًا بما فيه الكفاية ، فإن الأطعمة الغنية بالتوابل هي أيضًا شيء يجب أن تحاول الابتعاد عنه إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة.

يمكن أن تسبب الحرارة الناتجة عن الأطعمة الغنية بالتوابل تهيجًا على طول طول الجهاز الهضمي ويمكن أن تسبب ارتجاع الحمض وحتى حرقة المعدة. تقول جانيت نشيوات ، طبيبة معتمدة من نيويورك ،

الفلفل الحار والكاري الحار والأطعمة الحارة الأخرى تؤدي إلى ارتجاع العصارة المعدية من المعدة إلى المريء ، مما يسبب حرقة المعدة.

علاوة على ذلك ، وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) أو مرض كرون لديهم فرصة أكبر في أن يكونوا حساسين للتوابل.

بدلاً من ذلك ، تناول المزيد من الوجبات الخفيفة لمعدتك المضطربة مثل البسكويت والخبز المحمص وأي طعام آخر سهل الهضم مذكور في قائمة الأطعمة سهلة الهضم أعلاه.

أشياء أخرى يجب تجنبها

  • كحول
  • جبنه
  • السجائر
  • بوظة
  • لبن - بينما يساعد الحليب في ارتجاع الأحماض (الحليب قليل الدسم هو الأفضل) ، يجب تجنبه بخلاف ذلك.
  • الفواكه والخضار النيئة
  • مشروب غازي

إذا كنت & # 8217 شخصًا يعاني من اضطراب في المعدة أو مشكلة في الجهاز الهضمي ، نأمل أن تكون قد وجدت هذه القوائم أعلاه مفيدة.

لا أحد يستمتع باضطراب المعدة ، ولكن مع بعض الخيارات الدقيقة ، نأمل أن تكون قادرًا على تخفيف الألم والعودة إلى الوضع الطبيعي في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

ومع ذلك ، يجب أن تستمر مشاكل بطنك أسبوعين أو أكثر حتى بعد تطبيق هذه النصائح ، نوصي بالذهاب إلى الطبيب.



المقال السابق

تقول الدراسة: من المرجح أن يأكل الأطفال الخضار إذا لم يعجبهم مبتدئهم

المقالة القادمة

وصفة بسكويت شامروك السكر