نحضر اللحم أولاً لأنه يجب أن يكون حاراً قليلاً. اغسلي صدور الدجاج جيداً بالماء البارد وقطعيها إلى قطع صغيرة. في وعاء نضع اللحم ، نضع فوقه صلصة الصويا والملح والفلفل (انتبه جيدًا للملح ، لا يتطلب الأمر الكثير لأن صلصة الصويا مالحة ، قد يكون الملح مفقودًا) ورقيقة جدًا قطع الزنجبيل.

نخلطهم ونترك اللحم يرتاح.

في قدر كبير به ماء وملح ، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. نحن نستنزفهم.

في وعاء آخر نضع الماء والملح وعندما يغلي نضع باقات البروكلي. اتركيه لمدة دقيقتين ، لا أكثر. أخرج البروكلي من الماء المثلج أو الماء من الثلاجة. بهذه الطريقة نتأكد من عدم الإفراط في طهي البروكلي.

في مقلاة ، على نار عالية ، ضعي صدور الدجاج واتركيها تحمر قليلاً.

ضعي المعكرونة المصفاة في طبق مقاوم للحرارة ، ووزعيها على سطح الطبق. نضع فوق صدور الدجاج وباقات البروكلي ، ونضع فوق كل شيء كريمة الصويا.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

قدميها ساخنة مع الجبن المبشور أو الكريمة الحامضة أو كريمة الصويا أو أي صلصة أخرى تفضلها. شهية طيبة!





طريقة التحضير

باستا بالدجاج بالفرن

اغسل صدر الدجاج وامسحه بمنديل. نقطعها إلى شرائح طويلة ، ثم مكعبات وفقًا لذلك

مكرونة بالدجاج والبروكلي بالفرن

نحضر اللحم أولاً لأنه يجب أن يكون حاراً قليلاً. نغسل صدور الدجاج


باستا بالدجاج والبروكلي بالفرن

نقوم بتحضير اللحم أولاً لأنه يجب أن يكون حاراً قليلاً. اغسلي صدور الدجاج جيداً بالماء البارد وقطعيها إلى قطع صغيرة. في وعاء نضع اللحم ، نضع فوقه صلصة الصويا والملح والفلفل (انتبه جيدًا للملح ، لا يتطلب الأمر الكثير لأن صلصة الصويا مالحة ، قد يكون الملح مفقودًا) ورقيقة جدًا قطع الزنجبيل.
نخلطهم ونترك اللحم يرتاح.
في قدر كبير به ماء وملح ، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. نحن نستنزفهم.
في وعاء آخر نضع الماء والملح وعندما يغلي نضع باقات البروكلي. اتركيه لمدة دقيقتين ، لا أكثر. أخرج البروكلي من الماء المثلج أو الماء من الثلاجة. بهذه الطريقة نتأكد من عدم الإفراط في طهي البروكلي.
في مقلاة ، على نار عالية ، ضعي صدور الدجاج واتركيها تحمر قليلاً.
ضعي المعكرونة المصفاة في طبق مقاوم للحرارة ، ووزعيها على سطح الطبق. نضع البروكلي الدجاج والبروكلي فوق صدور الدجاج ، ونضع فوقها كريمة الصويا.
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

قدميها ساخنة مع الجبن المبشور أو الكريمة الحامضة أو كريمة الصويا أو أي صلصة أخرى تفضلها. شهية طيبة .

رول كوسة

نضع القليل من الملح والبارميزان فوق البيض ونخلط جيداً ، ثم نضيف الكوسا المبشور ونصفى العصير.

مافن بنكهة الفانيليا

هذه الكعك مثالية للحزمة اليومية. نذوب الزبدة ونتركها تجف


معكرونة بالدجاج والبروكلي - وصفات

دجاج بالفرن

اليوم صحن طائر
هبط على طاولتنا.
مخلوق أخضر من خلال الكوة لمحات:
"أرضية ، هل لديك أي قرنبيط في المنزل؟"

  • حفنة من البروكلي
  • 3 بيضات
  • 100 مل كريما حامضة للطبخ
  • 200 غرام جبن (مبشور)
  • 300 جرام صدر دجاج
  • ملح ، فلفل ، بابريكا ، معجون فلفل حار
  • زيت لتصلب الدجاج

  1. اغسل البروكلي ، ثم قسمه إلى عناقيد وضعه في ماء مغلي ومملح ليغلي حتى يصبح طريًا. 10 دقائق كحد أقصى لتحافظ على لونها
  2. في هذه الأثناء ، سخني الدجاج المقطع واتركيه على النار حتى ينضج اللحم
  3. نمرر البروكلي المسلوق عبر تيار من الماء البارد
  4. ابشر الجبن وضعه في وعاء. اخلطي 3 بيضات في وعاء آخر مع كريمة الطهي ونصف كمية الجبن.
  5. ضعي البروكلي مع قطع اللحم في طبق مقاوم للحرارة
  6. أضيفي صلصة الكريمة الحامضة ، ورشي الجبن المتبقي
  7. نضع في الفرن على حرارة 170 درجة ، حوالي 20 دقيقة
  8. شهية طيبة!

باستا مخبوزة بالدجاج والطماطم المجففة

60 جرام زبدة
ملح
فلفل.
450 جرام من المعكرونة
10 مل زيت زيتون
450 جرام من صدور الدجاج المقطعة
70 جرام دقيق
4 فصوص ثوم
500 مل من الحليب
300 جرام من الفطر المفروم
100 جرام من الطماطم المجففة مقطعة
200 جرام جبن مبشور
200 جرام من عرق البارميزان.

طريقة تحضير المكرونة بالفرن بالدجاج والطماطم المجففة

سخني الفرن على 200 درجة. في قدر ، اغلي الماء مع قليل من الملح وأضيفي الباستا. يغلي لمدة 15 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، صفيها جيدًا وانقليها إلى قدر.

سخن الصقر في مقلاة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويطهى بالزيت الساخن لمدة 10 دقائق.

تذوب الزبدة في قدر. أضف الدقيق والثوم. أضف الحليب تدريجيًا. جلب ليغلي. يُضاف الفطر والطماطم ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

نرفع عن النار ونضيف الجبن ونصف جبنة البارميزان. ثم نضيف الدجاج والمعكرونة ونتبل بالملح والفلفل. يُسكب كل شيء في المقلاة ويُرش ببقية جبنة البارميزان. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.


مختبرة من قبل Foodstory: معكرونة مخبوزة بالدجاج والجبن

وصفة يجربها أفراد العائلة في أمسيات الخريف. أحببنا قوامه ومزيج الكريمة مع الكريمة الحامضة والجبن.

منذ أن أصبح الجو أكثر برودة ، عدت إلى رغباتي بأطباق ساخنة ومليئة. أصبح الفرن صديقًا لنا مرة أخرى وبحثنا عن وصفات جديدة للتحمير على نار خفيفة.

اخترت اختبار وصفة على Allrecipes.co.uk، طبق يمكنك تحضيره بكميات أكبر ، ولا يجب مراقبته على الموقد ولتدفئتك في أمسيات الخريف الباردة.

لقد أحببنا فكرة تحضير المعكرونة في الفرن وأحببنا أن نضع فيها شرائح دجاج متبقية من طبق سابق ، وكذلك خضرواتنا المفضلة إذا أردنا.

المكونات (4 حصص):

  • 300 جرام باستا (معكرونة)
  • 200 جرام دجاج مطبوخ ومقطع إلى قطع
  • 150 غ من الفطر المقطع والمقسّم (اختياري)
  • 200 مل كريمة طبخ
  • 150 مل حليب
  • مسحوق جوزة الطيب
  • 100 جرام رأس جبن شيدر
  • 25 غ من عرق البارميزان
  • ملح وفلفل

اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة المراد غليها ال دينت.

إذا لم يكن لديك دجاج مطبوخ بالفعل ، يمكنك طهيه لمدة 10 دقائق في مقلاة مع القليل من الزيت والملح والفلفل. إذا كان لديك شريحة لحم متبقية بالفعل ، ما عليك سوى تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة.

اطبخي شرائح الفطر في ملعقة كبيرة من الزيت واتركيها جانبًا (إذا كنت تستخدمينها).

سخني الكريمة الحامضة وأضيفي الحليب ومسحوق جوزة الطيب والملح والفلفل. صفّي المعكرونة وأضيفيها مع قطع الدجاج والفطر في السائل الساخن. نضيف الشيدر المبشور ونخلط جيداً.

صب كل شيء في طبق خبز كبير مصنوع من زجاج مقاوم للحرارة أو في عدة أطباق صغيرة مدهونة بالزبدة. نرش جبنة البارميزان المبشورة على الوجه.

اخبز الطبق الكبير لمدة 30 دقيقة أو 20 دقيقة إذا كنت تستخدم أطباق فردية أصغر ، حتى يتحول إلى اللون البني على السطح.

الحكم: إنه يستعد ويطبخ بسرعة مدهشة لنوع ما في الفرن. في غضون 30 دقيقة ، كان لدي طبق كبير جاهز للبخار ، مع نكهات لطيفة من البارميزان وجوزة الطيب. لمزيد من النكهة يمكنك فرك جدران الوعاء بنصف فص ثوم قبل وضع المعكرونة فيه.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


  • نبدأ وصفتنا بوضع الخضار المقطعة في محضر طعام صغير. ضعي فيه الفلفل والبصل والجزر والثوم والقليل من الماء. مزج.

  • نحضر اللحم ونقطع صدور الدجاج الى مكعبات ونسخن المقلاة على النار ونضع الزيت ونضيف الدجاج

  • يضاف الملح والفلفل والتوابل للدجاج وأعشاب المعكرونة. اترك كل شيء على النار لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة

  • حضري المرق أو الطماطم المهروسة وأضيفيها فوق الدجاج وأضيفي المزيد من الماء. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تقل الصلصة.

  • نضع الماء ليغلي (عند 100 غرام معكرونة & # 8211 1 لتر ماء) ، مقابل 500 غرام معكرونة و 5 لترات من الماء عندما تبدأ في الغليان نضع ملعقة صغيرة من الملح ثم المعكرونة. لقد استخدمت بعض المعكرونة المأخوذة من Lidl بثلاثة ألوان ، الألوان الخضراء بطعم السبانخ والأخرى البرتقالية بالجزر. دع المعكرونة تطهى لمدة 10 دقائق.

  • ضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، حسب تفضيلاتك ، إذا كنت تريدها مقرمشة في الأعلى أم لا.

المعكرونة لدينا جاهزة ، ورائحتها رائعة ومذاقها مجنون. لذا & # 8230.شهية طيبة!

ما نوع المعكرونة التي تحضرها في أغلب الأحيان؟ أراكم في المرة القادمة ، قبلاتي !!


اغلي قدر كبير من الماء المملح. سخني الماء وضعي فوقه رفًا للشواء بقضبان معدنية. في وعاء ، اخفقي البيض ، وفي وعاء آخر اخلطي نصف جبن البارميزان مع فتات الخبز. تبلي أجنحة الدجاج بالملح والفلفل ، ثم دهنها بالبيض ومررها عبر جبن البارميزان وفتات الخبز. ضعي صينية خبز على رف الشواية ، ثم ضعي أجنحة الدجاج ، واتركيها فوق إناء الماء ، على النار ، حتى تحصل على غطاء نحاسي من كل جانب. سخني الفرن على حرارة 450 درجة مئوية.

في طبق للخبز ، وزعي كوبًا من معجون الطماطم ، وأضيفي أجنحة الدجاج ، ثم اسكبي باقي معجون الطماطم والموزاريلا. اتركيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يذوب الجبن. في هذه الأثناء ، اسلقي المعكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة ، مع إضافة عناقيد البروكلي في آخر 30-60 ثانية من الطهي. احتفظ بنصف كوب من الماء الذي طهوا فيه المعكرونة ، ثم صفي الباقي في الوعاء. ضعي وعاء المعكرونة والبروكلي على النار مرة أخرى ، أضيفي ما تبقى من جبن البارميزان وقلبي باستمرار ، مع إضافة الماء من الكوب من وقت لآخر. اتركيهم على النار حتى يذوب البارميزان وندمج الماء في المعكرونة.

يمكن تقديم أجنحة الدجاج مع البارميزان والمعكرونة مع البروكلي على الغداء والعشاء!


فيديو: Chicken and Broccoli Alfredo Pasta. Must Try!


المقال السابق

Arpacas (درجة مسلوقة)

المقالة القادمة

فيراري كارانو: حجر الزاوية لإمبراطورية بلد النبيذ