ما هي النجوم التي تقدم في حفلاتهم؟

جوليان مور ، ممثلة وصانعة شوربة التوفو.

ترى المشاهير المفضلين لديك في المدينة طوال الوقت - في الأخبار والمجلات والصحف. إنهم يحتفلون ، إنهم يتناولون الطعام ، لكن ماذا يطبخون؟

على الرغم من أن المشاهير عادة ما يكونون أمام الكاميرات ، إلا أن الوجوه الشهيرة تحب هيو جاكمان ، ميريل ستريب، ومضحك غال ميليسا مكارثي مثل الدخول إلى المطبخ وتقديم وصفاتهم المفضلة. فهم لا يعرفون فقط كيفية الاحتفال بأسلوب القائمة الأولى ، بل يعرفون أيضًا كيفية الاستضافة.

سواء كان ذلك خلال الإجازات أو في حفلة شواء صيفية أو في المنزل مع عدد قليل من الأصدقاء وأفراد الأسرة ، مثلنا تمامًا ، فإن هؤلاء النجوم لديهم أطباق ذهبية مثل جوائز الأوسكار وإيمي وغيرها من الجوائز المرغوبة.


عادة ما يتم تحضير هذا الطبق الفرنسي الريفي بأرجل بط كونفيت ولكن أفخاذ الدجاج تعد بديلاً سهلاً. هذا طبق دافئ يبعث على الدفء في ليلة الشتاء الباردة.

مكونات

  • 1 كوب فاصوليا بيضاء مجففة
  • 4 أفخاذ دجاج بالعظم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل مقسم
  • 4 شرائح لحم مقدد سميكة ، مفرومة
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات
  • 1 جزرة مفرومة
  • 1 كراث مقطع
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 2 أغصان زعتر
  • 2 ورق الغار
  • 1 رطل من لحم الخنزير المطهي
  • 8 أونصة نقانق كيلباسا مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 2 1/2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 1 كوب خبز فرنسي معبأ ، مقطع إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم ناعماً

تعليمات

ملاحظات الوصفة

ملاحظات الوصفة:
• قدمي الكاسوليت مع سلطة طازجة وبسيطة من الخضر الشهية.
• استبدل 2 أرجل دجاج بأفخاذ الدجاج إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية
لكل 1/4 وصفة
سعرات حراريه 1150
73 جم دهون
الدهون المشبعة 22 جم
كوليسترول 275 ملغ
الصوديوم 1820 ملجم
48 جم كربوهيدرات
الألياف 15 جم
السكريات 4 جم
بروتين 69 جم

يرجى قراءة الإفصاحات الهامة أدناه.

يتم توفير هذا المحتوى لك لأغراض إعلامية فقط. تم إعداد المحتوى من قبل أطراف ثالثة غير تابعة لشركة CWEB Inc ، وهي شركة. لا يشكل هذا المحتوى وأي معلومات واردة فيه توصية من CWEB لشراء أو بيع أو الاحتفاظ بأي ورقة مالية أو منتج مالي أو أداة مشار إليها في المحتوى. لا تقدم CWEB Inc. أو تقدم أي رأي بخصوص الطبيعة أو الإمكانات أو القيمة أو الملاءمة أو الربحية لأي استثمار أو استراتيجية استثمار معينة ، وستكون مسؤولاً بالكامل عن أي قرارات استثمارية تتخذها ، وستستند هذه القرارات فقط إلى تقييمك لظروفك المالية ، وأهدافك الاستثمارية ، وتحمل المخاطر ، واحتياجات السيولة.

ما لم يُنص على خلاف ذلك ، فإن محتوى الويب الذي توفره مجموعة شركات CWEB للأغراض التعليمية فقط. المعلومات والأدوات المقدمة لا يتم ولا ينبغي أن تفسر على أنها عرض أو التماس لعرض لشراء أو بيع الأوراق المالية من قبل CWEB Inc. أو الشركات التابعة لها. ما لم يُنص على خلاف ذلك ، لا تشكل أي معلومات مقدمة توصية من شركة CWEB Inc. أو الشركات التابعة لها لشراء أو بيع أو الاحتفاظ بأي ورقة مالية أو منتج أو أداة مالية تمت مناقشتها هنا أو للانخراط في أي استراتيجية استثمار محددة.


كرة البيتزا بالجبن هذه هي الوصفة المثالية للحفلات

إليك بعض الأسرار للترفيه عن الضيوف في هذه العطلة - لا يجب أن يكون الطعام اللذيذ معقدًا أو خياليًا ليستمتع به الناس. في بعض الأحيان ، يكون كل ما يتطلبه الأمر هو لمسة بسيطة على علاج مألوف لإعداد طبق لا يُنسى يتحدث فيه ضيوفك.

مثال على ذلك ، قبل بضعة صيف كنت أرمي حفلة شواء في الفناء الخلفي في بروكلين. كنت مسؤولاً عن المشاوي وكان ضيوفي (وكثير منهم من الطهاة المحترفين) مسؤولين عن المقبلات والأطباق الجانبية. لدهشتنا جميعًا ، أن أداة العرض في الليل كانت من قبل محامٍ يتمتع بمهارات محدودة للغاية في المطبخ. لقد صنعت غمسة بيتزا لم تلتهمها فقط ، ولكن ما زال يتحدث عنها حتى يومنا هذا نفس الطهاة الذين يقضون أيامهم في إعداد طعام حائز على نجمة ميشلان.

مع نفس التركيز على البساطة ومزيج النكهة الكلاسيكية ، أقدم كرة جبنة البيتزا كجانب مثالي للترفيه عن ضيوفك في موسم العطلات هذا. أحب كرة الجبن الجيدة لأنها سهلة الإنشاء ويمكن إجراؤها مسبقًا وتعطي الجميع شيئًا لقضمه أثناء احتساء مشروب والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض.

تقليديا ، كرة الجبن مصنوعة من الجبن الكريمي ، الشيدر ، اندفاعة من الصلصة الحارة ووسترشاير. ثم يتم تغطيتها في البقان وتقديمها مع البسكويت. في هذا الإصدار ، أستخدم المارينارا بدلاً من الصلصة الحارة و Worcestershire ، جبن الموزاريلا بدلاً من جبنة الشيدر وأضيف الأوريجانو المجفف لتضرب تلك النكهات الإيطالية حقًا. أخيرًا ، أقوم باستبدال تلك البسكويت بأعواد خبز بارميزان فائقة البساطة تأتي مع 3 مكونات فقط وتساعد من المتجر.

وفر على نفسك بعض الوقت في تناول المقبلات هذا العام مع الحفاظ على سعادة ضيوفك. اصنع هذا في الليلة السابقة ، ورميها في الثلاجة وقدمها بينما تركز على طهي العشاء وترفيه ضيوفك.


عروض العطلات الخاصة على شبكة الغذاء

تعرف على الخبازين الذين يتنافسون للحصول على فرصة للفوز بـ 25000 دولار ولقب بطل عطلة الخبز.

الأعياد والأكل

المرأة الرائدة

تحتفل Ree وعائلتها بعطلة Home Sweet Home هذا العام ، كاملة مع وجبة سعيدة سهلة التحضير.

قاعة مشاهير العيد

استعد لإضافة الأطباق المجربة والصحيحة للمضيفين المشاركين إلى قائمة المأكولات الموسمية الخاصة بك.

تحيات الموسم من ولاية كارولينا الجنوبية

توجه إلى المطبخ مع Kardea Brown حيث تشارك قائمة Sea Island Christmas كاملة مع المواد الغذائية Lowcountry.

عيد الميلاد للأغذية الصينية

مع شقيقتها في المدينة ، تقوم مولي بتذوق مذاق تراثهم الصيني ، بما في ذلك فطيرة السمسم الأسود Buche de Noel و Pork Soup Dumplings.

عطلة الراحة في Ina

لا أحد يقوم بالطهي الخالد تمامًا مثل إينا. التزم بأسلوبها المجرب والحقيقي فيما يتعلق بالطعام المريح وعروض العطلات والاختيارات الطازجة لقوائم الطعام اللذيذة لهذا الموسم.

وليمة النجوم

يعود جيفري زاكاريان وعائلته وأصدقاؤه المشاهير إلى المنزل لقضاء العطلات حيث يقدمون أشهى المأكولات حيث يتطلعون إلى إضافة التوابل إلى قوائم العطلات الخاصة بهم ومشاركة تقاليد عيد الميلاد الخاصة بهم.


هذه هي حلوى حفلة إينا جارتن الصيفية

أعتقد حقًا أن Ina Garten لا يمكنها أن تخطئ ، خاصة عندما يتعلق الأمر بإعداد قائمة طعام مثالية لحفل عشاء. غالبًا ما تكون وجباتها بسيطة ، ولكنها دائمًا ما تكون مميزة. وحلوى الصيف المفضلة لديها ليست استثناء.

في الموسم الثامن من Barefoot Contessa ، صنعت Ina Garten مزيجًا من التوت بافلوفا لزوجها ، Jeffrey & # x2019s ، حفلة عيد ميلاد مفاجئة على الشاطئ. في الحلقة ، تقول جارتن ، & quot؛ سميت على اسم آنا بافلوفا ، التي كانت راقصة باليه مشهورة ، & quot ؛ قالت. & quot. أعتقد أنه من المحتمل أن المرينغ يشبه توتو لها. & quot

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

الوصفة ، التي تتكون من طبقات المرينغ الرقيقة والتوت وصلصة التوت محلية الصنع والكريمة المخفوقة ، تبدو صعبة (Ina فعلت أعطِ الوصفة & # x201Cintermediate & # x201D تصنيفًا للصعوبة على موقعها على الويب.) ومع ذلك ، يمكن إعدادها مسبقًا وتبريدها حتى وصول الضيوف. بالإضافة إلى أنها تبدو رائعة ، وتقول Ina أن هذا هو & # x201Cone من مفضلاتها & # x201D لفصل الصيف.

إذا كنت تحب فكرة بافلوفا (أعني ، من لا & # x2019t؟) ، تحقق من نسختنا. ستبهر الفراولة والريحان وبلسمك سلابلوفا الضيوف & # x2014 سواء كان ذلك أو عيد ميلاد زوجك أو عيد ميلادك ، أو مجرد طهي بالخارج يوم السبت. بالإضافة إلى أن الوجبة تحتوي فقط على 208 سعرات حرارية ، و 10 جرامات من الدهون ، و 26 جرامًا من السكر & # x2014 لذا لا داعي للقلق بشأن ما إذا كانت صحية أم لا. يمكنك إعدادها مباشرة على ورقة الخبز ، وتبديل الطبقة العلوية لتناسب ذوقك الخاص.


نعم ، أنا آكل الفطائر! أستخدم مزيج البروتين Kodiak Cake Power Cakes ، وحركه بالماء ، واطبخه في مقلاة. وبالطبع ، يمكنك وضع أي طبقة تريدها وجعلها خاصة بك. أنا شخصياً أحب PB2 والموز ورقائق الشوكولاتة. وصفة هنا.

أيضًا ، PB2 عبارة عن مسحوق زبدة الفول السوداني ، وأنا أستخدمه طوال الوقت. يتم تحميص الفول السوداني بشكل بطيء ثم عصره لإزالة معظم الزيت والدهون. تقوم بخلطها بالماء وتنتج زبدة الفول السوداني! لن يكون طعمه مثل Jif ، لكنه بديل رائع منخفض السعر.


دون جوليو الدم أورانج مارجريتا

دون جوليو الدم أورانج مارجريتا

إن ضغط عصير البرتقال الدموي في المارجريتا ليس شيئًا تتوقعه على الأرجح ، لكنه يستحق التجربة تمامًا. إنه يعطي حلاوة طفيفة للكوكتيل الذي يكمله جيدًا بحافة الملح على الزجاج - وهو & rsquos لذيذ.

مكونات:

1 1/2 أوقية تيكيلا دون جوليو بلانكو

1 أوقية عصير ليمون مكسيكي طازج

2 أوقية عصير برتقال بالدم الطازج

1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

تحضير:

1. حافة زجاج صخري مبرد بالملح.

2. امزج Tequila Don Julio Blanco وعصير الليمون المكسيكي الطازج وعصير البرتقال بالدم الطازج والسكر الناعم في شاكر كوكتيل فوق الثلج. هز جيدا.


شاهد الفيديو: سلطة رهيبه #سلطات #تشكيلة مقبلات رمضان # أطيب وصفات مشاهير


المقال السابق

تقول الدراسة: من المرجح أن يأكل الأطفال الخضار إذا لم يعجبهم مبتدئهم

المقالة القادمة

وصفة بسكويت شامروك السكر